Madrid, 27 de noviembre de 2025.- La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) ha sido reconocida por el Ayuntamiento de Madrid con el Premio Consumo Responsable Ciudad de Madrid 2024, otorgado en su primera edición, por su labor educativa y divulgativa a través del Centro Interactivo del Pescado (CIP).
Este galardón distingue iniciativas que promueven hábitos de consumo responsables, sostenibles y saludables. El proyecto presentado por la AEMPM, el Centro Interactivo del Pescado, ha sido valorado por su aportación directa a la educación nutricional de la población, especialmente entre la infancia y la adolescencia, así como por su contribución a la difusión de buenas prácticas alimentarias y al impulso del consumo responsable de productos del mar.
Un proyecto educativo pionero en España
El CIP, creado y gestionado por la AEMPM, es un espacio museográfico único especializado en el pescado y dirigido a todos los públicos. Su objetivo es acercar el valor nutricional, cultural y económico de los productos del mar, mostrando de forma interactiva el camino del pescado desde su origen hasta llegar a la mesa.
En el último curso escolar (2024/2025) más de 3.000 escolares de 57 centros educativos de la Comunidad de Madrid han visitado el CIP. Durante las visitas, se combinan contenidos pedagógicos con experiencias sensoriales: desde conocer el funcionamiento del Mercado Central de Pescados de Mercamadrid -el mayor del mundo en variedad de especies, con más de 400 registradas- hasta participar en dinámicas educativas sobre sostenibilidad marina, artes de pesca, etiquetado, conservación y degustación.
Desde su puesta en marcha, el CIP ha recibido más de 18.000 visitantes, principalmente estudiantes de centros educativos de Madrid y su comunidad.
Un compromiso con la salud, la sostenibilidad y la igualdad
El proyecto destaca por integrar valores vinculados a la salud pública, fomentando una alimentación equilibrada a través del consumo de pescado, en línea con las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y de la dieta mediterránea.
Asimismo, incorpora criterios de sostenibilidad y promueve el conocimiento sobre el uso responsable de los recursos marinos, contribuyendo a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS 3, 4, 5 y 12).
El CIP también introduce la perspectiva de igualdad de género, visibilizando el papel de las mujeres en la cadena de valor del sector pesquero y fomentando la corresponsabilidad en las tareas domésticas relacionadas con la alimentación.
El vicepresidente de la AEMPM, Alfonso Mozos García, ha señalado que “este premio es un reconocimiento al compromiso del sector mayorista de pescados con la educación, la salud y el consumo responsable. El CIP es un proyecto que nace del convencimiento de que la alimentación saludable y la sostenibilidad deben formar parte del aprendizaje desde edades tempranas. Estamos muy orgullosos de contribuir a que miles de niños y niñas conozcan el valor del pescado, su origen y su importancia en una dieta equilibrada”. Para Alfonso Mozos García, este papel refuerza la misión de la Asociación: “Como mercado líder en Europa, tenemos la responsabilidad de acercar a la ciudadanía el trabajo que se realiza para que el pescado llegue cada día a los hogares con todas las garantías de calidad, seguridad y sostenibilidad”.
