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Abr 20 2026
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El Mercado Central de Pescados de Mercamadrid refuerza su liderazgo internacional en Seafood Expo Global 2026

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El Mercado Central de Pescados de Mercamadrid refuerza su liderazgo internacional en Seafood Expo Global 2026

  • La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) y Mercamadrid presentan la fortaleza del mercado de pescados con mayor variedad de especies del mundo
  • Cuatro empresas del mercado tendrán presencia permanente en el estand 4D201, junto a AEMPM y Mercamadrid.

Madrid, 20 de abril de 2026.- La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) y Mercamadrid participan conjuntamente en Seafood Expo Global 2026, el mayor encuentro mundial del sector de productos del mar, que se celebra del 21 al 23 de abril en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.

Esta cita internacional representa una oportunidad estratégica para mostrar la propuesta de valor del Mercado Central de Pescados de Mercamadrid, el primer mercado del mundo por la oferta única en variedad de especies y el segundo más importante por volumen de comercialización, tras Toyosu (en Tokio).

En esta edición, AEMPM y Mercamadrid acuden a este encuentro imprescindible con la participación en el mismo estand de cuatro destacadas empresas del mercado que presentan sus últimas propuestas comerciales y soluciones adaptadas a las nuevas demandas del sector:

  • El Pescador Gigante, especialistas en ofrecer productos del mar de máxima calidad a un precio competitivo.
  • Ender, referentes en exportar pescado fresco y congelado de la mayor calidad a cualquier punto de Europa.
  • Román y Martos, expertos en ofrecer un servicio integral a la hostelería en la elaboración y distribución de productos cárnicos y pescados, así como en la distribución de verduras y precocinados congelados.
  • Terranova, que se ha consolidado como un referente en la distribución y transformación de pescados y mariscos frescos, congelados, elaborados y precocinados.

También podremos encontrar en la feria en sus propios stand:

  • Confremar: Stand 5F401. Una empresa que es referencia nacional en productos pesqueros congelados con un catálogo de más de 1.000 productos.
  • Casa Somorrostro: 1F801. Empresa especializada en productos en acuicultura nacional e internacional.

Seafood Expo Global consolida en 2026 su posición como evento líder mundial, reuniendo a miles de profesionales de toda la cadena de valor pesquera. Con más de 52.900 metros cuadrados de exposición y una creciente participación internacional, la feria se reafirma como punto de encuentro imprescindible para el negocio global de productos del mar.

Durante la cita, el stand agrupado 4D201 -situado en el pabellón 4- servirá como espacio de punto de encuentro entre las diferentes entidades del sector. En este marco, la AEMPM el día 21 dará a conocer la presentación oficial de proyecto CODEPESCA, un proyecto de investigación cuyo objetivo es transformar la cadena logística tradicional del pescado fresco en un ecosistema inteligente, interoperable y sostenible. Y el día 22 de abril celebrará un cóctel institucional con el objetivo de fomentar el networking entre las empresas mayoristas y el resto del sector.

Abr 07 2026
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NUEVO CONVENIO DE COLABORACION DE LA AEMPM CON LA DIRECCION GENERAL DE COMERCIO, CONSUMO Y SERVICIOS DE LA COMUNIDAD DE MADRID PARA PARA LA PROFESIONALIZACION DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL

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Un año más, la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid reafirma su compromiso con las asociaciones del sector comercial, impulsando iniciativas orientadas a la profesionalización de sus asociados.

En esta ocasión, la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados  de Madrid (AEMPM) hemos formalizado, por segundo año consecutivo, la firma del Convenio de colaboración con la Comunidad de Madrid (Dirección General de Comercio, Consumo y Servicios), consolidando una línea de trabajo que busca fortalecer la capacitación técnica y la competitividad del sector.

El convenio, en vigor desde su publicación el 5 de marzo de 2026 y hasta el 31 de diciembre de 2026, contempla la ejecución de diversas actuaciones entre el 1 de abril y el 31 de octubre de 2026. Estas actividades serán desarrolladas por la AEMPM y se estructuran en un amplio programa de profesionalización y formación.

ÁREAS DE TRABAJO

Profesionalización

El convenio prevé un conjunto de acciones destinadas a reforzar el conocimiento normativo, la gestión empresarial y la adaptación a los nuevos retos del sector. Entre ellas destacan:

  • Adecuación, información y actualización de la normativa vigente aplicable a cada sector.
  • Desarrollo y actualización del protocolo de acoso y plan de igualdad.
  • Formación en obligaciones en materia de consumo.
  • Información sobre obligaciones frente a la Administración Pública.
  • Seguridad e higiene, así como prevención de riesgos laborales.
  • Digitalización, e‑commerce y nuevas tecnologías aplicadas a la actividad comercial.
  • Fomento del asociacionismo y el networking.
  • Sistemas de calidad, desarrollo sostenible, economía circular, gestión de residuos y trazabilidad de producto.

Tal como señala el documento, estas actuaciones buscan “fomentar el progreso de los asociados mediante la realización de estudios y la difusión de los medios de la formación correspondiente”.

OBJETIVOS Y ALCANCE

El convenio permitirá a la AEMPM continuar impulsando la profesionalización del sector, garantizando que las empresas y operadores dispongan de herramientas actualizadas para afrontar los retos normativos, tecnológicos y organizativos que caracterizan al comercio actual.

La profesionalización en materias de consumo, digitalización y sostenibilidad se convierte en un eje estratégico para asegurar que el sector mayorista del pescado mantenga estándares de excelencia y responda adecuadamente a las demandas de un mercado en constante evolución.

COMPROMISO CON EL SECTOR

Desde la AEMPM agradecemos a la Comunidad de Madrid, y en particular a la Dirección General de Comercio, Consumo y Servicios, su apoyo continuado y la renovación de este convenio, que nos permite seguir trabajando para ofrecer a nuestros asociados recursos formativos, asesoramiento especializado y herramientas de mejora continua.

https://sede.comunidad.madrid

https://www.comunidad.madrid

Dic 29 2025
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Campaña en el Sector de la Hostelería

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Madrid, 8 de enero de 2025.- En coherencia con el estudio sobre el suministro de pescado y marisco en la hostelería madrileña, realizado durante los primeros meses del año, así como con los objetivos de desarrollo, se puso en marcha una campaña informativa financiada por la Dirección General de Comercio del Ayuntamiento de Madrid. 

Dicha campaña se realiza de forma directa, en establecimientos de hostelería, en dos fases: la primera entre los meses de abril y julio y la segunda entre septiembre y  diciembre, con los siguientes objetivos:

  • Identificar el grado de conocimiento que la hostelería madrileña tiene sobre el Mercado de Pescados.
  • Informar sobre el procedimiento para darse de alta en el Mercado y poder actuar como cliente.
  • Explicar el proceso de compra y medios de pago que pueden facilitar su tarea.

La campaña la desarrolla un grupo de informadoras que, previamente formadas, recorren algunas de las zonas con mayor afluencia de establecimientos de hostelería de los 21 distritos de la ciudad de Madrid,  realizando una recogida de datos que nos ha permitido alcanzar algunos elementos clave:

  • Creación de una base de datos propia de establecimientos de hostelería, permitiendo mantener una comunicación directa y continuada con el sector.
  • Obtención de una primera valoración cualitativa sobre la percepción y uso del Mercado por parte de los hosteleros.

Sobre un universo de 3.680 establecimientos visitados, se obtuvo una participación efectiva de 2.840 encuestas completadas.

La conclusión de esta campaña de hotelería fue:

  • Visión general: El sector Horeca sostiene una percepción altamente favorable del Mercado de Pescados, identificándolo como un garante de los más altos estándares de calidad y servicio.
  • Desafío de competitividad: Se detecta que una minoría de los establecimientos consultados considera que los precios del Mercado son menos competitivos que en periodos anteriores. Esta percepción se fundamenta en la disminución del diferencial de costes al adquirir el producto a través de distribuidores, incentivada por la creciente competencia en dicho canal.
  • Desafíos operativos: La infraestructura actual de gran parte del sector Horeca es incompatible con las exigencias del suministro directo. El estudio revela tres vulnerabilidades logísticas clave: la ausencia de transporte técnico especializado (cadena de frío), la incapacidad de adaptar el capital humano a los horarios del Mercado y un espacio físico de acopio limitado. Estas deficiencias operativas fuerzan al hostelero a delegar la logística en terceros, sacrificando margen por comodidad.

Testimonios:

“¡El Mercado de Pescados es lo mejor de Mercamadrid! Máxima profesionalidad y buena gente. Empezar el día con el bullicio del Mercado te da energía para el resto del día. ¡Se te olvida incluso el madrugón!”

 ““Trabajo en hostelería desde los 14 años y he sido parte la gran familia que era el Mercado de Pescados desde que se inauguró. Pero ya estoy jubilado. Ahora lleva el negocio mi hijo y él no está dispuesto a sacrificar su sueño y su tiempo, aunque con ello pierda un poco de calidad y/o beneficio.””

“”Mercamadrid. El Mercado de Pescados. ¡Ya me gustaría comprar ahí! Hace mucho tiempo que quiero hacerlo… solo veo ventajas en comprar en el Mercado de Pescados: el ahorro, la calidad… pero tengo que descubrir cómo hacerlo y encontrar el tiempo para ello. “”

“”He oído hablar del Mercado de Pescados de Mercamadrid, pero siempre he pensado que era una leyenda urbana. Sé que existe, pero dudo que sea tan fácil comprar allí…”

Dic 22 2025
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DESAYUNO NAVIDEÑO

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La AEMPM celebra su tradicional Desayuno Navideño en reconocimiento al esfuerzo y compromiso del Mercado de Pescados.

Madrid, 22 de diciembre de 2025.- Como ya es tradición, el 19 de diciembre, la AEMPM celebró una nueva edición de su tradicional Desayuno Navideño. Este encuentro anual trasciende la mera cortesía institucional para convertirse en un acto de profundo agradecimiento y  reconocimiento hacia todos nuestros asociados.

En el corazón del Mercado, la jornada comenzó de una manera diferente. Fue una mañana para hacer una pausa en la intensa actividad diaria, charlar y disfrutar juntos de un buen desayuno, reforzando los lazos de compañerismo y la unión que definen la identidad del Mercado de Pescados.

Este evento busca poner en valor el trabajo incansable y el compromiso inquebrantable de todas las empresas mayoristas que operan en nuestras instalaciones, especialmente en estas fechas tan señaladas. Como es sabido, el mes de diciembre representa el periodo de mayor intensidad operativa del año; un verdadero desafío logístico y humano donde la exigencia se multiplica para garantizar que el producto de la máxima calidad y frescura llegue a tiempo a todos los hogares y restaurantes de la región.

En este contexto de máximo esfuerzo, la AEMPM reafirma su firme compromiso de acompañar, apoyar y defender los intereses de sus asociados. Somos plenamente conscientes de que su dedicación diaria es el motor que permite al sector pesquero madrileño responder con absoluta excelencia ante el pico de demanda más crítico del año.

Son estos momentos sencillos los que verdaderamente nos recuerdan que la Navidad también se vive en el día a día y en el esfuerzo compartido dentro del Mercado.

Desde la AEMPM, queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todas las personas que os acercasteis a compartir este espacio de convivencia. Vuestra presencia y vuestro trabajo diario hacen más grande a nuestro sector.

 ¡Felices fiestas y próspero año nuevo!

Dic 11 2025
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Pesca España y la AEMPM enseñan a los escolares madrileños a conocer y disfrutar de los productos del mar

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  • En los talleres, los niños entran en contacto con el mundo de la pesca, interactuando con pescados y mariscos, distinguiendo especies y cómo incorporarlos a su dieta, además de descubrir las artes de pesca y toda la cadena de valor del sector.
  • Los talleres ‘Del Mar a tu casa ¿qué sabes del Pescado y el Marisco?, han cerrado su edición 2025 en la capital tras haber impactado a más de 14.000 escolares en distintas zonas de España desde su creación.

Madrid, 11 de diciembre de 2025. Pesca España, la Asociación de Organizaciones de Productores de ámbito nacional, junto con la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM), ha celebrado en Madrid sus talleres escolares ‘Del Mar a tu Casa ¿Qué sabes del pescado y el Marisco?’ para acercar los productos del mar a los más pequeños y fomentar hábitos de alimentación saludables desde la infancia. Tras haber recorrido numerosas comunidades autónomas y llegar a más de 14.000 alumnos en toda España desde su puesta en marcha hace dos años, la capital ha acogido este año la mayoría de talleres, poniendo este jueves 11 de diciembre,  el broche de oro con la última parada de 2025 en el Colegio Público Pablo Picasso.

Durante la jornada, los alumnos interactuaron con pescados y mariscos, conocieron distintas especies y tipos de pesca, aprendieron sobre sostenibilidad y trazabilidad, y descubrieron formas sencillas y sabrosas de consumir estos alimentos, combinando aprendizaje y diversión.

En el acto estuvo presente Antonio Nieto, gerente de Pesca España, y Nuria Arévalo, gerente de la AEMPM, quienes destacaron la importancia de la colaboración entre las dos asociaciones para la puesta en marcha de los talleres este año.

“Estas iniciativas son fundamentales para que los niños conozcan y disfruten de los productos del mar. Aprender de manera práctica y divertida les permite comprender la importancia de una alimentación saludable y acercarse a un sector esencial como es el pesquero. Los talleres son una forma divertida y educativa de transmitir estos valores desde edades tempranas. Hacerlos de la mano de la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid es muy importante para garantizar el éxito de esta iniciativa”, explica Antonio Nieto.

«La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid cuenta con una larga trayectoria de trabajo con la infancia, desde que en el año 2015 puso en marcha el Centro Interactivo del Pescado con el que recibimos más de 4.000 escolares cada curso académico. Este año, invitados por Pesca España, hemos dado un paso más, llevando directamente a las aulas el mejor pescado que sale de las empresas mayoristas en Mercamadrid», añade Nuria Arévalo.

Alimentación y salud: un aprendizaje que empieza en la infancia

A pesar de que los productos del mar son ampliamente valorados por sus beneficios nutricionales, su consumo ha disminuido en los últimos años. En España, el consumo doméstico cayó un 15,6% en volumen y un 9,4% en valor. Tanto es así que, más de la mitad de los españoles (56%) reconoce que consume menos pescado del que desearía, un problema especialmente visible en familias con niños*.

Esta tendencia es todavía más preocupante entre los jóvenes: el 37% de los menores de 35 años consume pescado por obligación o incluso lo evita, y solo una minoría alcanza las raciones semanales recomendadas por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)l*.

Los hábitos alimenticios poco saludables y la falta de una alimentación equilibrada desde edades tempranas tienen un impacto directo en la salud infantil. En España, más de un tercio de los escolares de entre 6 y 9 años presenta exceso de peso, con un 20,22% de sobrepeso y un 15,9% de obesidad*. Estas cifras reflejan la necesidad de reforzar desde la infancia el conocimiento y el consumo de alimentos tan beneficiosos como los productos del mar, clave para contribuir a una dieta equilibrada, variada y saludable.

“Los alimentos del mar deben estar presentes en la dieta desde la infancia por todos sus beneficios, como el desarrollo neurológico y un crecimiento saludable. Para que los niños los consuman, primero tienen que conocerlos, así podrán incorporarlos con naturalidad a su alimentación y disfrutar de todo lo que ofrecen durante el resto de sus vidas”, concluye Antonio Nieto, gerente de Pesca España.

Tras cerrar la edición de 2025 en Madrid, los talleres continuarán en 2026 en distintas localidades de España, con el objetivo de seguir acercando el mar y sus productos a los más pequeños.

Sobre PESCA ESPAÑA

Pesca España está formada por algunas de las más importantes organizaciones de productores pesqueros del país, que ponen a disposición de los consumidores la proteína animal más saludable y sostenible que existe: los productos del mar. Pesca España nace para defender la pesca por su valor nacional como motor económico y como elemento fundamental de una dieta saludable, reivindicando los productos del mar desde la sostenibilidad, la tradición y la felicidad. Por su gran labor dando a conocer los beneficios del consumo de los productos del mar, ha sido premiada en el año 2024 con el Premio Alimentos de España en la modalidad de promoción, uno de los reconocimientos de mayor prestigio del sector agroalimentario español, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Para más información:www.pescaespana.org

Sobre AEMPM

AEMPM  La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (www.aempm.com)  representa a las 110 empresas mayoristas que operan desde el Mercado Central de Pescados de Mercamadrid. El Mercado Central de Pescados es el mercado líder en Europa en la comercialización de productos de la pesca y la acuicultura, y referente en precios y en tendencias y es el segundo a nivel mundial después del de Tokio.

La AEMPM tiene la titularidad del proyecto Centro Interactivo del Pescado que recientemente ha sido reconocido con el Premio Consumo Responsable Ciudad de Madrid del Ayuntamiento de Madrid. (www.centrointeractivodelpescado.com)

Sigue a AEMPM  a través de:

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Dic 01 2025
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Ampliación de Servicios en el Sistema Digital de Cobranza de Remesas

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Madrid, 01 de diciembre de 2025. El proyecto de digitalización integral de la gestión de cobros nació con la misión de sustituir modelos operativos obsoletos por una solución tecnológica de vanguardia, diseñada para garantizar la agilidad, la transparencia y la seguridad en las transacciones entre mayoristas y compradores. Este sistema no solo moderniza el flujo financiero, sino que se consolida como el eje vertebrador de la eficiencia operativa en el Mercado.

Durante el ejercicio 2025, hemos impulsado una actualización profunda de nuestra aplicación propia. Esta evolución permite a las empresas y a sus clientes acceder, en tiempo real y con total transparencia, al historial completo de compras, facturación y gestión de devoluciones. Se trata de una herramienta ágil e innovadora que otorga un control sobre las operaciones desde cualquier dispositivo, eliminando definitivamente la burocracia física y los desplazamientos innecesarios a entidades bancarias.

El despliegue de este ecosistema digital se ha consolidado a través de una hoja de ruta estratégica:

1ª Fase (2022): Cimentación del nuevo sistema e integración del sector en la economía digital.

2ª Fase (2023): Implementación de funcionalidades avanzadas y flexibilización de la gestión de cobros.

3ª Fase (2025): Consolidación técnica y operativa mediante las siguientes mejoras clave:

  • Codificación Inteligente y Flexible: Se ha implementado un nuevo sistema de codificación que combina el estándar internacional ALFA3 con la posibilidad de generar códigos personalizados. Esta mejora permite una catalogación exhaustiva que incluye variables críticas como el calibre, la presentación y el estado térmico (fresco o congelado), asegurando una identificación inequívoca de cada partida y minimizando errores administrativos.
  • Arquitectura de Factura Multilínea: Con el objetivo de simplificar la contabilidad de los clientes, el sistema ahora consolida todas las transacciones diarias en una única factura multilínea. Esta estructura detalla cada producto en una línea independiente, optimizando la claridad documental y facilitando una conciliación bancaria mucho más rápida y eficiente.
  • Ecosistema de Trazabilidad Total: Esta funcionalidad representa un salto cualitativo en la seguridad alimentaria y la transparencia informativa. Las facturas integran ahora datos técnicos profundos como el lote, la identificación del buque o unidad acuícola, la fecha de captura, la zona FAO y el arte de pesca empleado. Al incluir también información sobre el primer expedidor y fechas precisas de congelación, proporcionamos a los compradores un pasaporte digital completo del producto, facilitando el cumplimiento normativo y reforzando la confianza del consumidor final.

Durante los días 24 y 25 de noviembre la AEMPM organizó unas sesiones formativas, en sus instalaciones, para poder explicar los cambios realizados y su funcionamiento.

Con esta ampliación de servicios, la AEMPM no solo digitaliza un proceso de pago, sino que dota al Mercado de Pescados de una infraestructura de datos robusta, posicionándonos como un referente de modernización dentro de la cadena de suministro alimentaria.

Nov 27 2025
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La AEMPM recibe el Premio de Consumo Responsable del Ayuntamiento de Madrid por su proyecto Centro Interactivo del Pescado

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Madrid, 27 de noviembre de 2025.- La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) ha sido reconocida por el Ayuntamiento de Madrid con el Premio Consumo Responsable Ciudad de Madrid 2024, otorgado en su primera edición, por su labor educativa y divulgativa a través del Centro Interactivo del Pescado (CIP).

Este galardón distingue iniciativas que promueven hábitos de consumo responsables, sostenibles y saludables. El proyecto presentado por la AEMPM, el Centro Interactivo del Pescado, ha sido valorado por su aportación directa a la educación nutricional de la población, especialmente entre la infancia y la adolescencia, así como por su contribución a la difusión de buenas prácticas alimentarias y al impulso del consumo responsable de productos del mar.

Un proyecto educativo pionero en España

El CIP, creado y gestionado por la AEMPM, es un espacio museográfico único especializado en el pescado y dirigido a todos los públicos. Su objetivo es acercar el valor nutricional, cultural y económico de los productos del mar, mostrando de forma interactiva el camino del pescado desde su origen hasta llegar a la mesa.

En el último curso escolar (2024/2025) más de 3.000 escolares de 57 centros educativos de la Comunidad de Madrid han visitado el CIP. Durante las visitas, se combinan contenidos pedagógicos con experiencias sensoriales: desde conocer el funcionamiento del Mercado Central de Pescados de Mercamadrid -el mayor del mundo en variedad de especies, con más de 400 registradas- hasta participar en dinámicas educativas sobre sostenibilidad marina, artes de pesca, etiquetado, conservación y degustación.

Desde su puesta en marcha, el CIP ha recibido más de 18.000 visitantes, principalmente estudiantes de centros educativos de Madrid y su comunidad.

Un compromiso con la salud, la sostenibilidad y la igualdad

El proyecto destaca por integrar valores vinculados a la salud pública, fomentando una alimentación equilibrada a través del consumo de pescado, en línea con las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y de la dieta mediterránea.

Asimismo, incorpora criterios de sostenibilidad y promueve el conocimiento sobre el uso responsable de los recursos marinos, contribuyendo a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS 3, 4, 5 y 12).

El CIP también introduce la perspectiva de igualdad de género, visibilizando el papel de las mujeres en la cadena de valor del sector pesquero y fomentando la corresponsabilidad en las tareas domésticas relacionadas con la alimentación.

El vicepresidente de la AEMPM, Alfonso Mozos García, ha señalado que “este premio es un reconocimiento al compromiso del sector mayorista de pescados con la educación, la salud y el consumo responsable. El CIP es un proyecto que nace del convencimiento de que la alimentación saludable y la sostenibilidad deben formar parte del aprendizaje desde edades tempranas. Estamos muy orgullosos de contribuir a que miles de niños y niñas conozcan el valor del pescado, su origen y su importancia en una dieta equilibrada”. Para Alfonso Mozos García, este papel refuerza la misión de la Asociación: “Como mercado líder en Europa, tenemos la responsabilidad de acercar a la ciudadanía el trabajo que se realiza para que el pescado llegue cada día a los hogares con todas las garantías de calidad, seguridad y sostenibilidad”.

Nov 17 2025
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Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, se reúne con el sector pesquero para analizar sus propuestas para la elaboración de la Estrategia Nacional de Alimentación

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Madrid, 17 de noviembre de 2025.- Este pasado viernes, 15 de noviembre, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se reunió con representantes del sector pesquero para trabajar en la próxima Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) y analizar las aportaciones realizadas ya por algunas asociaciones del sector.

A la reunión han acudido las principales entidades representativas de toda la cadena de valor del sector de la pesca: la Confederación Española de Pesca (Cepesca), la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores (FNCP), la Asociación Empresarial de Acuicultura Española (Apromar), la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (Fedepesca), la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos-Centro Técnico de Conservación de Productos de la Pesca (Anfaco-Cecopesca), la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura (Conxemar) y la Federación Nacional de Mayoristas de Pescados (Fenamar).

Durante el encuentro, se analizaron las propuestas y aportaciones del sector pesquero para garantizar una alimentación saludable, sostenible y accesible, subrayando la importancia del pescado y marisco como fuente de nutrientes esenciales dentro de nuestra  dieta. También se abordaron temas como la sostenibilidad de los recursos marinos, la trazabilidad de los productos pesqueros, el relevo generacional en la actividad pesquera y la necesidad de promover el consumo de productos del mar locales.

Esta reunión forma parte de una serie de encuentros sectoriales organizados por el Ministerio para recoger visiones desde todos los ámbitos implicados en el sistema alimentario español, de cara a construir una estrategia alineada con los objetivos de sostenibilidad, salud pública y cohesión territorial.

El sector mayorista ha planteado temas como la promoción del consumo de pescado, sobre todo en población infantil destacando la labor de espacios como el Centro Interactivo del Pescado, la necesidad de armonizar la aplicación de la normativa de seguridad alimentaria entre diferentes territorios y el fomento del sector mayorista desde la red de mercas.