La campaña “Asegúrate lo mejor del mar” pretende destacar al Mercado de Pescados de Mercamadrid como la principal referencia de compras para la restauración y el comercio

La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) lanzó una importante campaña reputacional del Mercado de Pescados, referente mundial en variedad de especies y calidad de producto.

El objetivo de la campaña era poner a disposición de grandes profesionales de la restauración y comercio, su oferta de producto única en el mundo, y su amplia cartera de servicios, como elemento diferencial de calidad para sus empresas.

El Mercado Central de Pescados de Mercamadrid

Un mercado que cuenta con más de 150 puestos de venta, desde los que operan las 110 empresas mayoristas de pescados, que conforman la Asociación de empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid.

En relación a la variedad de su oferta de producto, se contabilizan más de 400 especies de pescados y mariscos y se abastece a un radio de 500 km2 con una población aproximada de 12 millones de personas.

Servicios

El Mercado de Pescados abarca una completa gama en elaboración y preparación de productos, fresco, congelado, cuarta y quinta gama, productos gourmets, ahumados y salazones, conservas y semiconservas,…

A esta oferta única se une la cartera de servicios que ofrecen las empresas mayoristas, destacando en los últimos años, el aumento en la creación de salas de elaboración que permiten limpiar y preparar el producto atendiendo las diferentes necesidades específicas de cada cliente.

Por otro lado, recientemente se han puesto en marcha servicios comunes, a través de su cooperativa de servicios (COMAPES), como el sistema de consigna 24/7 que permite recoger el pedido del cliente en cualquier momento, garantizando el mantenimiento de la cadena de frío.

Además, para un adecuado tratamiento del producto, la cooperativa ofrece dos puntos de venta directa de hielo, donde suministra de forma diaria entre 25 y 30 toneladas  y se utilizan alrededor de 3.000 cajas de porex.

Ubicación privilegiada

La acertada ubicación, así como el sistema logístico permiten que, cada noche, lleguen a Mercamadrid camiones procedentes de todas las lonjas y puertos, desde nuestras costas más cercanas, así como de toda Europa. Una parte de esos camiones provienen del aeropuerto de Barajas, donde llega vía aérea, producto desde África y América.

“Asegúrate lo mejor del mar”

Esta campaña quiere ser una herramienta de apoyo al sector del comercio y de la hostelería, en un momento en el que recupera espacios de consumo y comercialización. Quiere recordar a los profesionales de este sector la labor tan importante que han desempeñado en el proceso de abastecimiento a la población, siempre velando por ofrecer el mejor producto, el más variado y de mayor calidad.

Un impulso al comercio de proximidad, a los mercados municipales y al sector de la hostelería, que son los que vertebran y dinamizan nuestras calles y barrios.

La imagen de campaña está representada por los chefs Raúl Gordillo y Carlos Ruiz, conductores del podcast “Toma pan y calla”.

La campaña ha contado con inserciones en medios generalistas como Telemadrid, Cadena Ser, Cope, Onda Cero y Onda Madrid, además de medios especializados en el sector.

Además, cuenta con el apoyo de las blogueras gastronómicas: Amanda de  zampatelmundo.com, Carolina de lasrecetasdecarol.com y Eva de gastroactivity.com

Para desarrollar esta campaña hemos contado con la complicidad del sector detallista (Adepesca) y con la colaboración imprescindible de Mercamadrid.

Descubre nuestra campaña

Campaña publicitaria en Telemadrid para publicitar la campaña asegúrate lo mejor del mar

Apoyando al comercio detallista junto con Francisco Abad

Presentación de la campaña asegúrate de lo mejor del mar en el mercado de pescados

Campaña Asegúrate
Spot

Apoyando al comercio detallista

Presentación asegúrate en el mercado

AEMPM en la radio

Cuña de radio de los chefs Carlos Ruiz y Raúl Gordillo

Cuña de radio del detallista Francisco Abad

Vídeo Recetas

Lenguado desespinado
con costra al horno

Suquet de rodaballo con
almejas finas y carabineros

Tartar de gamba blanca
con crema de hinojo

Cigala gratinada
con bearnesa

Recetas de las blogueras gastronómicas