Con una nueva edición, hemos pretendido consolidar nuestra presencia en un evento que concentra a más de 14.000 personas bajo el lema “Por ellas” con el objetivo de apoyar a las mujeres que padecen, han padecido o padecerán el cáncer de mama, uno de los más extendidos.
Durante esa jornada solidaria, mostramos nuestro compromiso en la defensa de una alimentación sana como elemento de prevención y de apoyo en la recuperación, así como nuestro mensaje de empatía con tantas mujeres que conviven con la enfermedad.
En el concierto CADENA 100 POR ELLAS 2024 participaron artistas como Amaral, Rozalén, Conchita, Dani Fernández, Paula Mattheus, Vicco, Nena Daconte, Miriam Rodríguez, Julia Medina, Marlena, Lorena Gómez y Melocos, entre otros, que fueron presentados por los locutores Javi Nieves y Mar Amate.
En ese evento desarrollamos varias acciones:
-Emisión de vídeo durante las horas previas al concierto.
-Promoción en redes sociales, blog y posts en web de promoción del concierto.
– Campaña en Instagram promocionando el consumo de pescado desde el comercio de proximidad.
– Cuñas piblicitarias:
– Acción directa con photocall y reparto de material promocional con el lema “Come sano, come pescado”.
El próximo 22 de octubre la cadena pesquera arranca una campaña en el Mercado de Guzmán el Bueno de Madrid que se extenderá a todas las pescaderías del país para pulsar directamente el apoyo de los consumidores
Madrid, 16 de octubre de 2024.- Las organizaciones más representativas del sector de la pesca, la acuicultura, la transformación y la comercialización de nuestro país[1]han vuelto a solicitar al Gobierno la supresión o la rebaja del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) de los productos pesqueros. La cadena pesquera retoma así sus reivindicaciones, que llevará también a la calle, tras la decisión del Ejecutivo, tal como expresó la vicepresidenta del Gobierno, María Jesús Montero en junio pasado, de aplicar un IVA reducido a ciertos productos que son base de nuestra dieta mediterránea, tales como el aceite de oliva,que a partir de enero de 2025 tributará al 4%, excluyendo, una vez más, a los productos pesqueros, a los que se aplica un IVA del 10%.
Concretamente, el próximo 22 de octubre la cadena pesquera arranca una campaña en el Mercado de Guzmán el Bueno de Madrid, que se extenderá a todas las pescaderías del país para pulsar directamente el apoyo de los consumidores.
El sector ha solicitado una nueva reunión con el presidente Sánchez y los ministros involucrados en esta decisiónpara requeriruna explicación sobre porqué la estrategia que define la política de nutrición y salud del Ejecutivono facilita a los ciudadanos el acceso directo a una proteína de alta calidad nutricionalcomo la de los productos pesqueros que tienen, además,“la menor huella de carbono” de la producción alimentaria.
La cadena pesquera no comprende esta política a tenor de las últimas cifras hechas públicas por organismos como la Sociedad Española de Neurología (SEN), que apunta que, de no prevenirse, el 25% de los ciudadanos de nuestro país sufrirá un ictus no solo en la vejez, sino a edades más tempranas, como consecuencia de hábitos no saludables. De hecho, esta organización alerta de quelos casos de ictus en nuestro país entre personas de 24 y 60 años han aumentado un 25% en las últimas dos décadas, siendo una de las causas una mala alimentación.
Curiosamente, apunta el sector, esta franja de edad coincide con losgrupos que realizan un menor consumo de productos pesqueros.Según el Informe del consumo alimentario en España 2023 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), los individuos de más de 65 años son los que consumenmás pescado (33,54 Kg por persona y año), cifra que les sitúa notablemente por encima del promedio nacional de 18,56 Kg y de la media del resto de grupos de edad: 21,31 Kg (50 a 64 años), 10,97 Kg (35 a 49 años) y 7,76 Kg (menores de 35 años).
Una reivindicación histórica
La rebaja o eliminación del IVA a los productos pesqueros en todas sus presentaciones comerciales (fresco, refrigerado, congelado, conserva, ahumado, etc.)es una reivindicación histórica de toda la cadena pesquera, intensificada durante los últimos años a raíz de su exclusión como alimento básico,lo que le ha impedido beneficiarse de las medidas adoptadas por el Ejecutivo desde mediados de 2022 para reducir su precio tras la espiral inflacionista provocada por la invasión de Ucrania.
El sector considera que la capacidad de los ciudadanos de adquirir alimentos saludables e indispensables para una dieta equilibrada, como es el caso de los pescados y mariscos, debe ser una prioridad para cualquier gobierno, tal y como hacen otros países europeos de nuestro entorno mediante la aplicación de una fiscalidad saludable.
Cabe recordar que en países europeos como Irlanda, Malta y Reino Unido los productos del mar tienen un IVA 0 de forma permanente; el Gobierno de Portugal eliminó en abril de 2023 el IVA para las principales especies pesqueras que se consumen en el país, y otros países europeos mantienen para estos productos un tipo superreducido, como Luxemburgo (3%), Alemania, Chipre, Hungría y Polonia (5%) o Francia (5,5%).
Por último, la cadena pesquera recuerda que mediante la aplicación de una fiscalidad saludable para sus productos también ayudaría a paliar la caída persistente en el consumo. Así, según el Informe del consumo alimentario en España 2023 del MAPA, el consumo per cápita de productos pesqueros en 2023 ha sido de 18,56 kilos, un 3,3% menos que en 2022. El año 2023 cierra así con el dato más bajo en volumen de toda la serie histórica, que arroja una caída acumulada del 34,3% desde 2008.
Este pasado 6 de octubre tuvo tenido lugar la carrera de 10 k de Mercamadrid con el objetivo de promover los hábitos de vida saludables en el primer mercado euripeo de alimentación
Además, otras empresas quisieron acompañarnos durante la jornada de convivencia como Borsamar, Serpeska y Pesca XXI.
La AEMPM como otros años participa activamente promocionando el Mercado de Pescados, el trabajo que se desarrolla en él y sus productos. Prueba de ello es la decoración que lució el mercado ese día acompañando a los participantes en la carrera.
Al finalizar la carrera se realiza una jornada de puertas abiertas para la ciudadanía, donde pueden entrar a conocer el interior del Mercado. Desde la AEMPM también se ha querido promocionar los hábitos de vida saludable ofreciendo en la zona de las carpas una pequeña degustación y el reparto de materiales promocionales.
Muchas gracias a todas las empresas mayoristas por su colaboración y participación.
El pasado 2 de octubre se celebró en Soria una jornada técnica de la Plataforma Tecnológica Española de Pesca y Acuicultura (PTEPA) en la cual participaron en representación de la AEMPM Javier Alcázar Polo, Gerente deCOMAPES y David Miguel, responsable del Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria.
En dicha jornada se debatió sobre los principales retos y oportunidades en la comercialización de productos acuícolas, con intervenciones de representantes tanto de FEDEPESCA, a través de su directora general, como de la Subdirección General de Acuicultura, Comercialización Pesquera y Acciones Estructurales, perteneciente a la Secretaría General de Pesca del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación.
Uno de los principales puntos tratados giró en torno a la relevancia de la trazabilidad en su función de transmisión de la información al consumidor, para así poder garantizar la calidad y seguridad de los productos del mar. La representante de la subdirección general de Acuicultura a través de una ponencia titulada ‘Trazabilidad digital de los productos pesqueros en el nuevo reglamento de Control’ expuso la situación actual y posibles escenarios futuros a los que deberemos adaptarnos para cumplir con los nuevos requisitos al respecto.
Otras intervenciones, realizadas tanto por pescaderos locales, como por acuicultores sorianos, trataron temas como las posibles innovaciones en platos elaborados en la pescadería y alianzas estratégicas para la venta de productos pesqueros o sobre las nuevas experiencias en torno a la acuicultura rural y la comercialización de la trucha como forma de potenciación del entorno rural.
A la finalización de la jornada de trabajo se procedió a la degustación de productos sorianos de la zona, con especial protagonismo de la trucha, producto emblema de Soria y sobre el cual se debatió en la jornada de trabajo para intentar potenciar su presencia en el consumidor final.
Un año más, la AEMPM va a estar presente en la próxima feria de CONXEMAR: Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, que en esta edición se celebrará los próximos días 1, 2 y 3 de octubre en el Instituto Ferial de Vigo (IFEVI).
Bajo el lema “Responsabilidad para el futuro”, este año CONXEMAR llegará hasta las casi 800 empresas expositoras, entre las cuales se encuentran un grupo importante de nuestros asociados.
La AEMPM va a contar con un stand propio (4C14) ubicado en el espacio compartido del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) donde, desde el mismo, se realizarán acciones de promoción del Mercado de Pescados así como el desarrollo de una agenda de trabajo con entidades e instituciones de la cadena de valor del pescado.
La presencia de empresas asociadas de la AEMPM en la Feria CONXEMAR es muy importante, ya que es considerada una de las principales ferias promocionales del sector.
Entre nuestros asociados, un grupo de ellos acuden con stand propio y se espera la visita de un número importante de otras empresas mayoristas que acudirán con agenda propia y participación en actividades programadas.
La AEMPM representa a más de 120 empresas que operan desde el Mercado de Pescados en Mercamadrid.
El Mercado de Pescados es el primero en el mundo en variedad de species y cuenta con 156 puestos de venta directos y un radio de actuación de más de 400 km2.
En su oferta, empresas mayoristas ofrecen todas la gama de productos pesqueros y de acuicultura, frescos y congelados, elaborados, ahumados y salazones así como cuarta y quinta gama.
La comunicación agroalimentaria afronta, en estos momentos, desafíos que van más allá de conseguir lectores, seguidores o espectadores. Los intereses económicos, la proliferación de noticias falsas y la propia evolución sociológica de los hábitos de consumo hacen necesario extremar nuestro esfuerzo por llegar a todos los consumidores, ofrecerles información de calidad y, en ese camino, impulsarles a hábitos saludables de alimentación, basados en la Dieta Mediterránea.
En ellos se enmarca el consumo de pescado, que cae progresivamente desde hace años.
Es por ello que, en colaboración con EFEAGRO, como agencia de noticias especializada en contenidos informativos sobre toda la cadena de valor agroalimentaria, hemos desarrollado una campaña específica que pretende contribuir con la lucha contra la desinformación y la difusión de información no sólo de actualidad sino de contenido divulgativo, para llegar a los consumidores de todas las edades. Y los productos audiovisuales destinados a las redes sociales son uno de esos territorios estratégicos de futuro.
Para la puesta en marcha de la campaña “Que no te cuenten cuentos sobre pescado» se han realizado seis vídeos con representantes de algunas de las empresas mayoristas, abordando diferentes aspectos:
1-. Otras elaboraciones: Juanu Hernández, de Elaboraciones Gourmet 6 sentidos, muestra cómo los embutidos marinos y otras innovaciones están revolucionando el mercado, haciendo del pescado una opción más atractiva y versátil para todos.
2-. Comer pescado es fácil: Raúl González-Mohino, de Pescados MareaMadrid, muestra las claves para elegir el pescado: cómo identificar si es blanco o azul y verificar su frescura revisando las agallas, el brillo de los ojos y las escamas.
3-. Otros pescados: Alfonso Martínez, de Pescados Borsamar nos descubre algunos de los pescados más desconocidos como los Alfonsiño, meros amarillos y gallos de San Pedro.
4-. Pescado congelado: Lorenzo Gonzalo, de Congelados Cientocinco nos enseña las ventajas del pescado congelado, desde su procesamiento en el mar hasta su llegada a los hogares.
5-. Mariscos: Paco Juzgado, de Mariscos Mare Nostrum, explica cómo la trazabilidad y la seguridad alimentaria aseguran que mariscos como la centolla gallega lleguen frescos y de alta calidad a la mesa.
6-. Acuicultura: Juan Lamadrid de Casa Somorrostro S.L. nos muestra cómo la acuicultura permite la producción controlada de pescados, ofreciendo calidad y sabor igual que el pescado salvaje y asegurando disponibilidad todo el año.
Tras acordarse en Consejo de Ministros ampliar la rebaja impositiva para contrarrestar la inflación de los alimentos, cuyo precio subirá un 4,5% este año según el Banco de España
Esta petición histórica, intensificada desde la espiral inflacionista provocada por la invasión de Ucrania, sugiere al Gobierno que explique si esta pertinaz postura sólo está fundamentada en recaudar a cambio del empobrecimiento de la dieta
Las organizaciones más representativas del sector de la pesca, la acuicultura, la transformación y la comercialización de nuestro país[1] volverán a solicitar al Gobierno la supresión o rebaja del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) de los productos pesqueros. El sector hará esta petición tras el anuncio realizado por el Consejo de Ministros para prorrogar a partir del 1 de julio próximo la rebaja impositiva para los alimentos básicos, entre los que, una vez más, no se reconocen como tales a los pesqueros.
El sector también solicitará al Gobierno que explique y argumente la razón de esta reiterada decisión que aleja el acceso del consumidor a una dieta de calidad, más aún en el caso de las capas sociales más desfavorecidas y “si sólo está fundamentada en recaudar a cambio del empobrecer la dieta de los ciudadanos”. Caber recordar que el Banco de España ha hecho pública su previsión de que el precio de los alimentos suba una media del 4,5% este año.
La rebaja o eliminación del IVA a los productos pesqueros en todas sus presentaciones comerciales (refrigerado, congelado, conserva, ahumado, etc.)es una reivindicación histórica del sector e intensificada durante los últimos años a raíz de su exclusión como un alimento básico y no beneficiarse así de las medidas adoptadas por el Ejecutivo desde mediados de 2022 para reducir su precio tras la espiral inflacionista provocada por la invasión de Ucrania.
Además, argumenta el sector, su exclusión de la lista de alimentos básicos del Gobierno favorece que sean percibidos erróneamente como productos más caros y prescindibles, “aunque el propio Gobierno recomiende su consumo tres o cuatro veces a la semana”.
El sector pesquero recuerda que, en países europeos como Irlanda, Malta y Reino Unido, los productos del mar tienen un IVA 0 de forma permanente; el Gobierno de Portugal eliminó en abril de 2023 el IVA para las principales especies pesqueras que se consumen en el país, y otros países europeos mantienen para estos productos un tipo superreducido, como Luxemburgo (3%), Alemania, Chipre, Hungría y Polonia (5%) o Francia (5,5%).
Por último, el sector recuerda que mediante la aplicación de una fiscalidad saludable para sus productos también ayudaría a paliar la caída persistente en el consumo. Así, según el Informe del consumo alimentario en España 2023 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el consumo per cápita de productos pesqueros en 2023 ha sido de 18,56 kilos, un 3,3% menos que en 2022. El año 2023 cierra así con el dato más bajo en volumen de toda la serie histórica, que arroja una caída acumulada del 34,3% desde 2008.
[1] Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), ANFACO-CECOPESCA, Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR), la Cooperativa de Armadores de pesca del Puerto de Vigo (ARVI), Confederación Española de Pesca (CEPESCA), Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura (CONXEMAR), la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (FEDEPESCA), la Federación Nacional de Mayoristas de Pescados (FENAMAR) y la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores (FNCP)
José Luis Corral Cuevas se jubila. Después de toda una vida dedicada al mercado, desde Puerta de Toledo hasta Mercamadrid, nuestro compañero Jose pone fin a su vida laboral, que comenzó de la mano de su padre, para comenzar una nueva etapa.
Con esto también se cierra un ciclo y desaparece un gremio casi desconocido fuera de nuestro mundo y que, sin embargo, es y será siempre parte de nuestra historia.
Conocidos como “los arrastras”, por la muy lejana acción de mover las cajas de pescado con la ayuda de un gancho, estos profesionales fueron un apoyo imprescindible en el traslado del pescado adquirido por los pescaderos desde el mercado hasta sus vehículos.
Jose recuerda como de los más de doscientos que operaban en Puerta de Toledo, apenas llegaron a Mercamadrid algo más de cincuenta con su apertura en el año 82. Todo ellos, progresivamente, se fueron jubilando hasta llegar a estos días.
Hoy, la AEMPM ha querido rendirle un pequeño homenaje a Jose en reconocimiento a su profesionalidad por todos estos años de trabajo, así como al conjunto de sus compañeros de varias generaciones que le precedieron.
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