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La cadena de valor de la pesca y acuicultura española presentan en Madrid su propuesta de “Estrategia española del mar a la mesa”

By Noticias

Auspiciada por la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA), los principales agentes de la cadena de valor de la pesca (CEPESCA, Federación Nacional de Cofradias de Pescadores, FEDEPESCA, APROMAR, Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid) y agentes tecnológicos del sector pesquero (Biolan Microbiosensores y Sinerxia Plus) han desarrollado la estrategia nacional “Del Mar a la Mesa” en el marco del proyecto PESCAZUL, que ha contado con el apoyo de los fondos Next Generation y el Plan de Recuperación y Resiliencia a través de la convocatoria de proyectos en materia de crecimiento azul para Espacios de conocimiento, de los que forma parte la PTEPA.

Su resultado, la “Estrategia española del Mar a la Mesa”, tiene como fin trasladar los objetivos propuestos desde las entidades representativas del sector que han participado en el proyecto, para configurar grandes líneas de actuación encaminadas a ayudar a los poderes públicos a diseñar las líneas de trabajo para lograr el objetivo de conseguir una cadena de valor de la pesca y la acuicultura sostenible, resiliente e innovadora y con más futuro hasta el año 2030.

Una estrategia para lograr un sector más sostenible y resiliente tras el COVID-19 y para dar respuesta al carácter incompleto de la Estrategia europea “De la granja a la mesa” (“Fromfarmtofork”).

La estrategia española del mar a la mesa, surge como respuesta a la reciente aprobación por parte de la Unión Europea de la estrategia “Fromfarmtofork” (“De la granja a la mesa”), uno de los ejes del Pacto verde europeo, con el objetivo de dar respuesta a los desafíos en el sector alimentario europeo. Una estrategia europea, que no ha colmado las expectativas de la cadena de valor de la pesca y la acuicultura españolas, que esperaban del documento, una mayor presencia de la actividad pesquera y acuícola.

 

Un año de trabajo

Por ello, la cadena de valor de la pesca y la acuicultura ha trabajado durante casi un año para lograr un documento cuyo objetivo fuese lograr que el sector saliese más fuerte de la pandemia de COVID-19 y con capacidad para encarar los desafíos de futuro que están viviendo nuestra sociedad.

España y la Unión Europea se enfrentan al gigantesco y preocupante desafío que representa el cambio climático, mediante estrategias como el Pacto Verde, la Agenda 2030 de Naciones Unidas o las nuevas estrategias de economía circular y descarbonización de nuestras empresas y sociedades. Herramientas institucionales que incorporan a la agenda institucional los datos que entidades del calado del Panel internacional del Cambio Climático (IPCC), trasladan desde el ámbito científico, configurando un nuevo marco jurídico que la cadena de valor de la pesca y la acuicultura quiere asumir y trasladar a su actividad diaria.

La PTEPA y los socios del proyecto PESCAZUL, trasladaron su estrategia a la administración el 27 de septiembre, para que presente a la UE los esfuerzos del sector para que la pesca y la acuicultura sean tenidos en cuenta con un esquema proprio y poder seguir aportando proteína marina a los ciudadanos, para fortalecer una alimentación saludable y sostenible en tiempos donde la transformación alimentaria, el cambio climático y las crisis globales, exigen mantener un aporte alimentario estable, sostenible y sostenido en el tiempo.

CALENDARIO DE PESCADO DE TEMPORADA Y SUS BENEFICIOS con Paloma Colás Academy

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Cada año intentamos mejorar nuestra propuesta educativa que realizamos a través del Centro interactivo del Pescado incorporando nuevos contenidos, materiales y líneas de actuación.

Este año, entre otras acciones, la AEMPM va a  colaborar con Paloma Colás Academy donde buscamos  sinergias en la promoción de una alimentación saludable basada en productos frescos y de calidad, especialmente los pescados y mariscos que son una parte esencial de una dieta equilibrada.

Desde esta colaboración, se pretende inculcar en los escolares la pasión por la gastronomía, promoviendo una mayor apreciación de la cultura culinaria española.

Nuestra colaboración ha comenzado con un calendario orientativo de la temporada de las especies de pescados más consumidas que será una herramienta de trabajo en los colegios y al que podrás acceder desde este link: https://palomacolas.es/calendario-pescado-de-temporada.html

El consumo de pescado es muy importante para nuestra alimentación y una dieta saludable. Hay que consumirlo de forma responsable y sostenible, para ello hay que elegir siempre el pescado de temporada.

Por eso se ha creado este calendario de pescado donde se pone en valor las especies de cada temporada y la acuicultura sostenible, ofreciendo una variedad de especies donde elegir y poder descubrir la riqueza de su sabor y sus posibilidades culinarias.

El conocimiento de productos de temporada nos permitirá apreciar la oferta en los comercios, disfrutar de su variedad y promover un consumo más sostenible con el medioambiente respetando el ciclo natural.

La  AEMPM, con su proyecto Centro Interactivo el Pescado, quiere ser útil en ese proceso educativo y ser un recurso más para que niños y niñas conozcan los beneficios del pescado y el marisco en la dieta, sus propiedades nutricionales y las posibilidades de diversión que nos proporciona en la cocina. Esta oportunidad nos la ofrece Paloma Colás Academy y estamos encantados de poner en marcha este nuevo espacio de colaboración.

https://centrointeractivodelpescado.com/

Paloma Colás Academy es una iniciativa creada por la chef española Paloma Colás en el año 2022, que tiene como objetivo promover el aprendizaje en nutrición, cocina, sostenibilidad y cultura gastronómica a través del desarrollo de la Competencia Culinaria en los centros educativos de España. https://palomacolas.es/academy.html

 

Apoyando la Campaña recogida de material escolar – Back to School 2023 de la Coordinadora Infantil y Juvenil de Tiempo Libre de Vallecas

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Ha empezado el curso escolar y la AEMPM y COMAPES quieren colaborar para que niños y niñas puedan acudir a sus colegios con todo el material que necesitan.

Es por ello, que nos hemos adherido a la Campaña recogida de material escolar – Back to School 2023 de la Coordinadora infantil y juvenil de tiempo libre de Vallecas, una entidad cercana que promueven los derechos de la infancia, juventud y sus familias mejorando sus condiciones de vida.

Desde la Coordinadora se ofrecen servicios educativos como programas de apoyo escolar, pedagógicos y logopedia. Además, llevan a cabo programas para la integración del menor y mediación familiar,  así como formación en la escuela de padres y madres.

Por ello, el pasado viernes 15 de septiembre visitamos sus instalaciones para llevar nuestra donación de material (libretas y lápices) y conocer de primera mano la labor que realizan. Con esta acción pretendemos que se beneficien aproximadamente 200 niños y niñas y que les resulte más accesible poder alcanzar sus objetivos educativos.

La AEMPM considera muy importante apoyar el desarrollo educativo de la infancia y juventud, fundamentalmente los que se encuentran en situación de vulnerabilidad social.

En ese sentido, destacamos la labor que realizamos desde el Centro Interactivo del Pescado, nuestro espacio museográfico que nos permite dar a conocer a los centros educativos del viaje del pescado desde el mar a la mesa, con criterios de sostenibilidad, promoción de hábitos de vida saludables e impulso de nuevas oportunidades.

Por ello, es tan importante compartir espacios, proyectos y acciones con entidades cercanas con las que podemos compartir objetivos de desarrollo y de mejora de las condiciones de vida de las personas, especialmente la infancia.

 

 SORTEO “EMPIEZA EL CURSO CON ENERGÍA”

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Desde la AEMPM seguimos fomentando los hábitos de vida saludable, la práctica deportiva y la alimentación sana.

Es por ello que, con el objetivo de animar, en la medida de lo posible, nuestro inicio de curso en el Mercado de Pescados, vamos a poner en marcha un sorteo gratuito de 30 bonos de gimnasio con una duración de 46 días que transcurrirán entre el 15 de septiembre y el 31 de octubre del 2023.

Este bono podrá disfrutarse en las instalaciones del gimnasio Mercafit, situado en la planta baja del edificio de la AEMPM.

Podrán participar todos los profesionales que trabajen en alguna de las empresas asociadas a la AEMPM.

La inscripción se realizará desde las 12:00 horas del 11 de septiembre de 2023 hasta las 10:00 horas del 14 de septiembre de 2023.

Para participar descarga el código QR

 

 

BASES LEGALES DEL SORTEO “EMPIEZA EL CURSO CON ENERGÍA”

 

1.- Consideraciones de carácter general

La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) con CIF:G28743979 y con domicilio social en Avda. Madrid Nº8 Crta. Villaverde a Vallecas, Km. 3,800 (MERCAMADRID) parcela C-3, organiza y gestiona el sorteo denominado “Empieza el curso con energía” que se regirá por lo estipulado en las presentes bases.

2.- Finalidad del Sorteo

El Sorteo es una actividad social de la AEMPM bajo la modalidad de “sorteo gratuito” que tiene como finalidad promocionar los hábitos de vida saludables entre los profesionales de las empresas asociadas desde la práctica deportiva, aprovechando la apertura de las instalaciones del gimnasio Mercafit.

3.- Cómo participar en el Sorteo

El presente Sorteo se desarrollará exclusivamente a través de Internet, en concreto, a través de un código QR al que se podrá acceder desde la web de la AEMPM (www.aempm.com) así como desde folletos informativos que se repartirán por el Mercado de Pescados.

La participación en el presente Sorteo es gratuita, no siendo necesario la compra de producto alguno ni el pago de cuota u otra cantidad por ningún concepto para participar en el mismo.

La participación en el presente Sorteo se regirá por lo dispuesto en el apartado “Condiciones de Participación” e implica la aceptación, sin reserva alguna, de las Bases contenidas en el presente documento.

4.- Ámbito territorial del Sorteo

El presente Sorteo se convoca y desarrollará en el entorno de trabajo de las empresas asociadas de la AEMPM.

5.- Duración del Sorteo

El presente Sorteo estará en vigor y se desarrollará desde las 12:00 horas del 11 de septiembre de 2023 hasta las 10:00 horas del 14 de septiembre de 2023.

Se sortearán 30 bonos con una validez de 46 días de acceso gratuito a las instalaciones del gimnasio Mercafit situado en la planta baja del edificio de la AEMPM.

Los 46 días del bono son los que transcurren entre el 16 de septiembre al 31 de octubre (ambos incluidos) del 2023.

Si se produjera la situación de que algunos de los premiados ya fueran clientes del gimnasio y hubiera abonado esas fechas, se realizaría una ampliación, comprobados los datos, para no perjudicarles.

6.- Condiciones de participación

6.1.- Personas legitimadas para participar en el Sorteo.

La participación en este Sorteo está restringida a mayores de 18 años que desarrollen su actividad profesional en alguna de las empresas asociadas a la AEMPM.

Los participantes son responsables de la veracidad de los datos facilitados para su participación en el Sorteo.

Los ganadores deberán acreditar su identidad mediante la exhibición de DNI, NIE o Pasaporte para materializar la recogida del premio.

Por su parte, no podrán participar en el presente Sorteo todas aquellas personas vinculadas laboral o profesionalmente con la AEMPM.

En el supuesto de que existan participaciones en el presente Sorteo que no cumplan los requisitos de participación establecidos, no serán incluidos en la lista de participantes a los efectos del sorteo.

6.2.- Obligaciones y responsabilidad de los participantes.

Los participantes en el presente Sorteo, por el mero hecho de serlo, aceptan sin reserva alguna las presentes Bases.

Los participantes aceptan expresamente las Políticas de Uso y Privacidad y Protección de Datos de la Website, y garantizan el respeto a todos los derechos de Propiedad Industrial e Intelectual a los que tengan acceso como consecuencia de la participación el presente Sorteo, ya sean titularidad de la AEMPM, de la empresa proveedora del servicio, otros participantes o de terceras personas.

Los participantes garantizan la exactitud y veracidad de sus datos de carácter personal. La falsedad de cualquier tipo de dato, o el incumplimiento de cualquiera de los requisitos señalados en las presentes Bases, será causa suficiente para la descalificación como participante del Sorteo.

De igual forma, la AEMPM no será responsable de los errores respecto a los datos facilitados por los participantes en el momento de registro en el Sorteo y que, en consecuencia, imposibiliten localizar a algunos de los ganadores.

En el supuesto de que la AEMPM detectase cualquier anomalía, o sospechase que cualquier participante, o un tercero, está incumpliendo las bases del Sorteo, y/o impidiendo su normal funcionamiento, ésta se reservan el derecho a eliminar su participación, de manera unilateral, e incluso a declarar el Sorteo desierto.

6.3.- Mecánica de participación.

Para participar en el Sorteo, los interesados deberán rellenar un formulario con sus datos al que tendrán acceso mediante un código QR al que se tendrá acceso a través de un folleto informativo, circular interna, web y en nuestras oficinas.

7.- Criterios de determinación de los ganadores del Sorteo y comunicación

El sorteo se realizará mediante la utilización de una herramienta digital que permitirá elegir, al azar, a las 30 personas ganadoras del Sorteo.

El nombre de los ganadores, serán publicados en la web de la AEMPM.

A partir del sorteo, la AEMPM se pondrá en contacto en el plazo de los 3 días siguientes con los ganadores a través del correo electrónico y/o teléfono que hubieran indicado en el formulario de registro, para comunicarle su condición de ganador del Sorteo así como las condiciones para canjear el premio.

Si algún ganador no contestara o rechazara el premio la AEMPM podrá decidir declarar desierto algunos de los premios de la bolsa de 30 beneficiarios del bono.

8.- Premio y condiciones de la entrega

Los premios del presente Sorteo son personales e intransferibles y en ningún caso podrán ser objeto de cambio, alteración, compensación o abono económico o sustitución por cualquier otro, a solicitud de los ganadores.

Los ganadores deberán demostrar su identidad en el momento del canjeo del premio en las instalaciones del gimnasio cuando procedan a hacer uso del mismo. En el caso de no poder acreditar su identidad se perderá la condición de ganador.

La AEMPM podrá no hacer entrega del premio en caso de que descubra que ha existido una conducta fraudulenta o un incumplimiento de cualquiera de los requisitos establecidos en las presentes bases por parte de los ganadores perdiendo, en consecuencia, la condición de ganador.

La entrega del premio se realizará en las oficinas de la AEMPM donde se dará toda la información necesaria para el proceso de canjeo del mismo.

La AEMPM no será responsable de ningún daño o perjuicio, de cualquier naturaleza, que pudieran sufrir los ganadores con motivo de o en relación con la obtención y posterior uso del premio.

Con la aceptación del premio, los ganadores autorizan expresamente a la AEMPM para que pueda tomar fotos/videos de su imagen, para realizar la publicación del evento en sus espacios publicitarios (web, rr.ss.,…)

La cesión de estos derechos se realiza de forma gratuita y no estará sometida a ningún plazo temporal, restringida al ámbito nacional de ningún país ni limitada a ningún medio de difusión concreto, sin más limitaciones que aquellas impuestas expresamente por la Ley.

9.- Exoneración de responsabilidad

La AEMPM no asumirá responsabilidad alguna derivada de los daños y / o perjuicios de cualquier naturaleza, que pudieran sufrir los participantes del presente Sorteo y/o cualquier tercero, y que vengan derivados de:

  1. La falta de disponibilidad, mantenimiento, fiabilidad o efectivo funcionamiento de la web donde se publicite.
  2. En fallos técnicos o fallos derivados de, o relacionados con la aplicación en la que se realice en el sorteo.
  3. De las opiniones vertidas, ni de la información transmitida por los participantes en el presente Sorteo.
  4. De contenidos de terceros publicados en las redes sociales.
  5. Los fallos en el mantenimiento en las instalaciones del gimnasio.

10.- Propiedad intelectual e industrial

Los participantes reconocen y aceptan que cualquier marca comercial, nombre comercial, logotipo, contenido, derecho de autor y demás material sujeto a derechos de propiedad intelectual y/o industrial, incluidos en o mencionados en el Sorteo, son propiedad exclusiva de la AEMPM o de la empresa proveedora del servicio (Mercafit).

Los participantes se abstendrán de realizar cualquier actividad o acción que se pueda considerar arriesgada o peligrosa para dichos derechos de propiedad intelectual y/o industrial.

11-. Protección de datos.

De conformidad con lo dispuesto por el artículo 13 del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016, y en virtud del principio de transparencia, procedemos a facilitarle la información acerca de las circunstancias y condiciones del tratamiento de datos efectuado, así como de los derechos que les asisten:

RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO

Los datos personales facilitados a través del presente formulario serán tratados por la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) con CIF G28743979 y con domicilio social en Avda. Madrid Nº8 Crta. Villaverde a Vallecas, Km. 3,800 (MERCAMADRID) parcela C-3.

FINALIDAD DEL TRATAMIENTO

Sus datos personales serán tratados con las siguientes finalidades:

  • Gestionar la participación en el sorteo, incluyendo la recepción de comunicaciones electrónicas relativas al desarrollo del Sorteo.
  • En caso de resultar ganador, contactar para notificar el resultado y el premio correspondiente, verificar que el premio se ha obtenido de forma licita, que la participación se ajusta a las bases y remitir el documento de aceptación del premio que se deberá de cumplimentar.
  • Tratamiento de los datos personales de los ganadores a través de Internet y las redes sociales con finalidades promocionales e identificarles como ganadores del Sorteo.
  • Utilizarlos para cualquier otro fin exigido o permitido por la legislación aplicable o para el cual el participante haya prestado su consentimiento.

BASE JURÍDICA DEL TRATAMIENTO

La base jurídica de legitimación del tratamiento se considera fundado en el consentimiento del interesado para el tratamiento de sus datos personales para los fines detallados anteriormente como así en la satisfacción de intereses legítimos perseguidos por el responsable del tratamiento.

CESIONES PREVISTAS

No se prevé cesión de datos alguna. No obstante, en cumplimiento de obligaciones legales sus datos personales podrán ser cedidos a las autoridades pertinentes siempre que tal información sea requerida conforme a los procesos legales establecidos. Asimismo, en el caso de que el premio deba ser entregado por un tercero, los datos identificativos del/os ganadores/es serán comunicados a este a los solos efectos de tramitación de la entrega de dicho premio.

CONSERVACIÓN DE LOS DATOS PERSONALES

Conservaremos sus datos personales exclusivamente durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades para la que se recabaron. Una vez desaparezcan las finalidades para las que se han recogido los datos inicialmente, o el interesado haya ejercido el derecho de oposición o supresión de los datos, estos permanecerán bloqueados en los sistemas del responsable en su caso, ponerlos a disposición de las Administraciones y Organismos Públicas competentes, Jueces y Tribunales o el Ministerio Fiscal, durante el plazo de prescripción de las acciones que pudieran derivarse de la relación mantenida con el cliente y/o los plazos de conservación previstos legalmente.

DERECHOS E INFORMACIÓN ADICIONAL

Podrá solicitar más información, así como ejercer los derechos de acceso, supresión, oposición y demás reconocidos en la normativa de protección de datos mencionada, remitiendo una comunicación por escrito a la dirección de correo electrónico comunicacion@aempm.com. Para el ejercicio de sus derechos,  solo en caso en caso de que sea necesario, se le solicitará documento que acredite fehacientemente su identidad. Si siente vulnerados sus derechos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos, a través de su sitio web: www.aepd.es

Mediante la aceptación de los presentes términos y condiciones, el interesado declara y garantiza que los datos aportados son verdaderos, exactos, completos y se encuentran actualizados; comprometiéndose a informar de cualquier cambio respecto de los mismos, siendo el único responsable de los daños o perjuicios, tanto directos como indirectos, que pudieran ocasionarse como consecuencia del incumplimiento de la presente cláusula. Asimismo, acepta explícitamente el tratamiento de sus datos en los términos expuestos en la presente. Usted podrá, en todo momento revocar dicho consentimiento impidiendo el tratamiento de sus datos personales. No obstante, la retirada del consentimiento produciría la anulación y cancelación de su solicitud.

12.- Modificación de las presentes Bases

La AEMPM se reserva el derecho a modificar total o parcialmente las presentes bases, incluyendo, modificando o eliminando cláusulas, sin asumir responsabilidad alguna por tales modificaciones, siempre que medie causa justificada o fuerza mayor, comprometiéndose a comunicar con suficiente antelación las nuevas bases y condiciones de participación.

Todo cambio o modificación en la duración del Sorteo tendrá el mismo grado de publicidad que las presentes bases, estando las mismas disponibles en el mismo sitio en el que fueron publicadas las bases iniciales.

13.- Disponibilidad de las presentes Bases

Las presentes bases se publicarán, desde la fecha de inicio del Sorteo y durante toda su vigencia, estando en todo momento disponibles para los participantes del Sorteo en la web www.aempm.com

Asimismo, para cualquier duda relacionada con el presente Sorteo, los usuarios y/o participantes podrán ponerse en contacto con la AEMPM en la dirección de correo electrónico comunicacion@aempm.com

14.- Legislación Aplicable y Jurisdicción

Todos los asuntos derivados de o relacionados con este Sorteo (incluyendo, sin limitaciones, su funcionamiento y/o cuestiones relativas a la estructura, validez, interpretación y cumplimiento de estas bases del Sorteo) se regirán por la legislación aplicable en España, y cualquier disputa será sometida a la jurisdicción de los tribunales competentes de acuerdo con la ley aplicable.

 

 

VISITA DE TRABAJO EN FRANCIA POR INICIATIVA DE BUSINESS FRANCE Y LA REGIÓN DE NORMANDÍA

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Una delegación de la AEMPM liderada por el director General, Manuel López Gil,  ha participado en un viaje de estudio para conocer y detectar nuevos mercados, organizado por Business France e invitados por la Región de Normandía.

Esta iniciativa es producto del marco de colaboración que mantiene la AEMPM con la Embajada de Francia en España y con Business France desde hace varios años, así como por los sucesivos encuentros acontecidos en las pasadas ediciones de la Sea Food Global.

En relación al contenido del viaje, la primera parte ha tenido lugar en París, donde se realizaron diferentes entrevistas con empresas de varias regiones de Francia, actividad desarrollada en las instalaciones de Business France.

Posteriormente, e invitados por la Región de Normandía, la delegación se trasladó a Port-en-Bessin donde han desarrollado múltiples contactos con empresas del sector de la zona.

 

Por otro lado, se han podido visitar sus infraestructuras, acudiendo a la subasta en el Puerto y a las instalaciones de alguna empresa mayorista de transformación.

De igual forma, se han mantenido reuniones con la Interprofesional Normandie Fraicheur Mer (Federación de productos pesqueros frescos de Normandía) y con el Comité des Pêches (Comité de Pesca).

La delegación, además de la AEMPM, estaba también formada por empresas mayoristas de pescado de Italia y Portugal.

La AEMPM realiza una valoración muy positiva de este intercambio que posibilita abrir nuevas vías de colaboración entre empresas con nuestro país vecino, confiando que sea el inicio de una vía de trabajo permanente que debe reforzarse con el tiempo.

 

Business France es el organismo responsable de esta actividad y tiene por cometido el desarrollo internacional de las empresas galas y de sus exportaciones, así como la prospección y acogida de las inversiones extranjeras en Francia.

MÁS DE 2.500 ESCOLARES VISITAN EL CENTRO INTERACTIVO DEL PESCADO EN EL CURSO 2022/23.

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El CIP, proyecto educativo de la AEMPM, cierra este curso escolar con la visita de 2.564 alumnos y alumnas acompañados por 154 profesores procedentes de 40 centros educativos de la Comunidad de Madrid.

Desde la AEMPM estamos muy satisfechos de la actividad que el Centro Interactivo del Pescado ha desarrollando durante el curso educativo que finaliza estos días.

Se han podido beneficiar de nuestra actividad todo tipo de centros de diferentes niveles educativos (infantil, primaria, secundaria y formación profesional) con una adaptación de contenidos en función del nivel educativo de los participantes.

Nuestro objetivo es promover el consumo de los productos del mar a través de las diferentes etapas que tiene el pescado, desde el mar a la mesa, de forma sencilla y entretenida.

La primera parte de la actividad comprende la visita a un puesto de venta en el Mercado de Pescados que, atendido por un profesional mayorista, prepara una exposición de diferentes especies, según la temporada.

Allí, los escolares reciben información sobre las distintas características biológicas de cada especie, de sus diferentes formas de vida y de alimentación y de la relación que tienen entre ellas en su ecosistema.

La segunda parte de la visita tiene lugar en el Centro Interactivo del Pescado, espacio museográfico diseñado para dar a conocer el viaje del pescado, así como los profesionales que intervienen para hacer posible que el conjunto de la población pueda incorporar los productos del mar en su dieta.

El recorrido nos permite adentrarnos en los océanos, conocer el importante papel que desempeñan y la necesidad urgente de preservarlos y de contribuir a hacer más sostenible nuestro planeta.

A continuación, nos adentramos en los secretos de la pesca: las distintas artes de pesca, la evolución, sus fronteras y su oficio.

Pasamos de la lonja al Mercado hasta llegar a la pescadería donde se trabajan elementos de responsabilidad compartida en las familias así como las múltiples opciones que te ofrece el pescado para su consumo.

Para finalizar los escolares degustan diferentes pescados mientras se trabaja la importancia de preservar la dieta mediterránea.

Además de las visitas recibidas, debemos agradecer la participación de nuestros asociados que, en calidad de padres y madres, han acudido a centros educativos para transmitir el conocimiento sobre el pescado que ofrece la profesión de mayorista y que han podido desarrollar con nuestros materiales educativos consiguiendo con eso que el CIP salga del Mercado para llegar directamente a las aulas.

Queremos destacar, también, el proceso de adaptación de contenidos que se ha realizado para mejorar la atención que damos a grupos de escolares con necesidades especiales, desde la firma convicción que el Centro Interactivo del Pescado es un recurso educativo del que deben beneficiarse y acceder todos los niños y niñas.

Esto se ha hecho, entre otros, desde la revisión de los materiales audiovisuales así como pictogramas, aumentando distintos espacios texturizados y reforzando las actividades que se realizan desde la combinación de los sentidos.

El Centro Interactivo del Pescado es el proyecto educativo de la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) y se financia fundamentalmente con las cuotas de sus asociados.

Además, contamos con patrocinadores privados que contribuyen, de forma absolutamente desinteresada, en el funcionamiento del CIP como son el Consejo de Productos del Mar de Noruega, COMAPES, Fícara Elevación y Soft-Control Informática así como las empresas mayoristas que han realizado aportaciones extraordinarias como Congelados Cientocinco, Casa Somorrostro, Dagustín, Sanyamar, Sachafish, Pescados Quemada, Terranova y Pescados de la Iglesia.

 

 

1ª Jornada de Pádel “Mayoristas de Pescados de Madrid”

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El pasado día 18 de junio celebramos la 1ª Jornada de pádel “Mayoristas de Pescados de Madrid” organizada por la AEMPM.

Estas iniciativa surge con el objetivo era ofrecer un espacio de convivencia y encuentro así como desarrollar una actividad deportiva para la promoción de los hábitos de vida saludable, algo que va muy en consonancia con el consumo de pescado.

Pensamos que es muy importante ofrecer esa imagen completa de nuestro compromiso con una forma de vida sana como son la práctica deportiva y una buena alimentación.

Pudimos contar con la colaboración de la empresa Illescas Sport C.T. que nos ayudó a organizar el evento con un formato ágil y dinámico, donde no importaba el nivel profesional sino las ganas de pasarlo bien y disfrutar con compañeros, amigos y familias.

Son en espacios como estos en los que queremos estar y aportar. Queremos incorporar nuestra presencia en espacios que contribuyan a la incorporación de productos pesqueros y de acuicultura en la alimentación como un valor en sí mismo.

Estamos comprometidos con promocionar el consumo de pescados en poblaciones más jóvenes desde el desarrollo de hábitos saludables como es la práctica deportiva, mostrando nuestro compromiso con esa forma de vida.

En esta actividad participaron de forma directa más de veinte empresas asociadas así como otras empresas que colaboran y comparten actividad con la AEMPM.

Convencidos del buen resultado obtenido, estamos seguros que nos volveremos a a encontrar en la próxima edición.

La AEMPM, distinguida como embajadora de la Casilla Empresa Solidaria

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Este reconocimiento, otorgado por la Plataforma del Tercer Sector, pone en valor la solidaridad de la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid y su apoyo el Tercer Sector a través de la Casilla Empresa Solidaria

La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) ha sido distinguida como embajadora de la Casilla Empresa Solidaria. Un reconocimiento otorgado por la Plataforma del Tercer Sector para reconocer a empresas, organizaciones y personas que han demostrado una notable implicación y compromiso con la Casilla Empresa Solidaria del Impuesto de Sociedades.

Esta distinción pone en valor la solidaridad de la AEMPM y sus asociados, su compromiso con la Casilla Empresa Solidaria y el Tercer Sector y su apuesta por contribuir a la construcción de una sociedad más justa, inclusiva e igualitaria.

Para Manuel López Gil,director general de AEMPM,“este reconocimiento es una nueva motivación para seguir construyendo oportunidades de futuro. Marcar la Casilla Empresa Solidaria es un acto que tiene mucho que ver con lo que somos en nuestro sector, empresas familiares pequeñas construidas con el esfuerzo de varias generaciones. Queremos felicitar a la Plataforma del Tercer Sector la increíble, y tan necesaria, labor que realizan y agradecerles que hayan contado con nosotros para incluirnos en sus proyectos”.

Por su parte, Francisca Sauquillo, vocal de Comunicación de la Plataforma del Tercer Sector ha destacado la importancia de que asociaciones de pymes y empresas familiares como la AEMPM apoyen la campaña de la Casilla Empresa Solidaria. Como ha explicado Sauquillo, “alianzas como esta ponen de manifiesto un nuevo contexto de interrelación entre empresas y Tercer Sector demostrando que ambos agentes comparten propósito y objetivos”. Además, ha querido destacar que la Casilla Empresa Solidaria se dirige a todo el sector empresarial, sin importar su tamaño o su sector, “el apoyo de las pequeñas y medianas empresas es fundamental”, ha asegurado Francisca Sauquillo.

La AEMPM se une así a otros embajadores y embajadoras de la Casilla Empresa Solidaria como Carrefour España y su fundación, el presidente de la CEOE, Antonio Garamendi; el presidente de la Federación de Empresarios de La Rioja, Jaime García-Calzada; elCEO de CE Consulting, Luis Martín; el presidente de CECAM (Confederación Regional de Empresarios de Castilla-La Mancha), Ángel Nicolás; el director de RSC, Sostenibilidad y Relaciones Institucionales de Grupo Social ONCE, Fernando Riaño; Francisco Javier Peinado Rodríguez, secretario general de la CREEX – Confederación Regional Empresarial Extremeña;Reale Seguros,Gesa Mediación y Galletas Gullón.

 

 

La Casilla Empresa Solidaria

La Casilla Empresa Solidaria es la oportunidad, con coste cero, que tienen todas las organizaciones y empresas que pagan el Impuesto de Sociedades de destinar el 0,7% de su tributación a financiar proyectos y actividades de interés social.Marcar la Casilla Empresa Solidaria supone una decisión libre y altruista con la que las empresas pueden implicarse directamente en la transformación social, igualitaria e inclusiva, que beneficia, tanto al tejido empresarial como a la sociedad en sí misma, favoreciendo la inversión sostenible para construir un mundo mejor e impulsando la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.

Los fondos recaudados a través de la Casilla Empresa Solidaria del Impuesto de Sociedades van destinados a financiar proyectos sociales y medioambientales, desarrollados por entidades del Tercer Sector. Se trata de una gran diversidad de proyectos dirigidos a garantizar los derechos de la ciudadanía, a la lucha contra la pobreza, la exclusión social y la desigualdad. Así, por ejemplo, se financian proyectos de atención sociosanitaria, promoción de la salud y la vida independiente, y de inclusión en la comunidad, lucha contra la discriminación, cobertura de necesidades educativas, de formación y fomento de la inserción laboral, fomento de la seguridad ciudadana y prevención de la delincuencia, promoción de la igualdad de trato, prevención de la violencia, protección de víctimas, promoción y defensa de derechos.

La Plataforma del Tercer Sector

La Plataforma del Tercer Sector es una organización de ámbito estatal constituida para unir y ampliar la voz del Tercer Sector en España. Defiende, a través de una voz unitaria, los derechos e intereses sociales de la ciudadanía, especialmente de las personas en situación de pobreza o riesgo de exclusión.

Fue fundada en enero de 2012 por siete de las organizaciones más representativas del ámbito de lo social en España: la Plataforma de ONG de Acción Social (POAS), la Plataforma del Voluntariado de España (PVE), la Red Europea de Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social en el Estado Español (EAPN-ES), el Comité Español de Representantes de Personas con Discapacidad (CERMI), Cruz Roja Española, Cáritas Española y la ONCE. A la Plataforma se sumaron posteriormente la Coordinadora de ONGD de España y la Plataforma de Infancia.

Además, forman parte de la PTS once plataformas y mesas territoriales. Actualmente, representa a cerca de 28.000 entidades del ámbito social.

 

La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid

La AEMPM se fundó en 1977, heredera del antiguo Gremio de Mayoristas y representa al sector de comercio mayorista de pescados y mariscos que opera desde Mercamadrid. Actualmente, cuenta con 110 empresas asociadas que son, en su mayoría, pymes y empresas familiares. Estas empresas desarrollan su actividad comercial desde los 156 puestos de ventas del Mercado de Pescados, el primero en el mundo en variedad de especies.