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Ayer 27 de abril de 2016, y con el apoyo unánime de todas las asociaciones empresariales de mayoristas y detallistas de la Unidad Alimentaria, tuvo lugar en Mercamadrid la firma sobre el Pacto por la Sostenibilidad en Mercamadrid.

El pacto recoge compromisos de inversiones, acciones de comunicación y sensibilización ambiental, así como la mejora continua de procesos.

Otro de los compromisos es la aplicación de buenas prácticas destinadas a la prevención y reducción del derroche de alimentos.

El pacto se firma antes de la entrada en funcionamiento del nuevo sistema de limpieza ya recogida selectiva de residuos, aprobado por unanimidad en el Consejo de Administración de Mercamadrid.

Las empresas firmantes son: Mercamadrid S.A, Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (Aempm), Asociación de Detallistas de Pescados de Madrid (Adepesca), Asociación de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Madrid (Asomafrut), Asociación de Empresarios Detallistas de Frutas y Hortalizas de Madrid (Adefrutas), Asociación de Empresarios Almacenistas de plátanos de Madrid (Aplamadrid), Agrupación de Industrias Cárnicas Madrileñas, Federación Madrileña de Detallistas de la Carne (Fedecarne), Confederación de Asociación de Empresarios de Mercamadrid (Casem), Asociación de Usuarios de Mercamadrid (Aumerca), Asociación Unión de Comerciantes Polivalentes de Mercamadrid.

 Seafood Expo Mundial de 2016.-

Como cada año ha tenido lugar en Bruselas la Seafood Expo Global, que es verdaderamente una de las ferias más grandes e importantes en la industria alimentaria. La edición comenzó el 26 de abril y finaliza hoy 28 de abril. Como en años anteriores estuvieron presentes varias de nuestras empresas, entre las que se encuentran: Congelados Cientocinco,S.L., Jaime Estevez, S.L. y Jaime Soriano, S.A., que participaron a través de la Asociación Nacional de Mayoristas de Pescados de Mercas (ANMAPE).

 

El lunes 4 de abril,  dio comienzo la 30 Edición del Salón de Gourmet, que conmemora el aniversario de la nueva cocina Española. Los visitantes pueden observar las delicias gastronómicas internacionales de más de 1.420 expositores, entre los que se encuentran tres de nuestros asociados. La Ministra (en funciones) de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Sra. Tejerina, fue la encargada de su inauguración.

Podremos disfrutar de esta edición del Salón de Gourmets hasta el jueves 7 de abril en los pabellones 4, 6 y 8 del Recinto Ferial de IFEMA, (stand nº 8 de Mercamadrid). 

Secretario General de Pesca y Director Gral. de Ordenación

Pesquera, junto a varios de nuestros asociados

 

 

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Secretaría General de Pesca, ha logrado alcanzar, un año más, un acuerdo de intercambio de posibilidades de pesca con Francia, tras varias reuniones y comunicaciones de alto nivel mantenidas entre ambas Administraciones.

Dicho acuerdo beneficia al sector pesquero español con un aumento de 1.300 toneladas de merluza y otras 1.050 toneladas más de rape para 2016, además de conseguir cantidades de las denominadas “minicuotas”, como eglefino y carbonero.

El acuerdo va a permitir que la flota española pueda desarrollar más ampliamente su actividad en aguas comunitarias no españolas, al conseguir mayores cuotas de varias especies, principalmente de merluza y rape, y la posibilidad de capturar especies que previamente se veía en la obligación de descartar, dado que España no dispone de cuota de eglefino y carbonero.

Este acuerdo se encuadra en los intercambios que anualmente realiza España con otros Estados miembros, siendo éste el más importante por el volumen de cuotas intercambiadas.

Adjuntamos  link del  Reportaje sobre el MERCADO DE PESCADOS rodado por la Productora Boometang  está Navidad.

Ayer miércoles 20 de enero de 2016, el Periódico de La Vanguardia publicó la siguiente Noticia:

Tomar abundante pescado en el embarazo beneficia el desarrollo cerebral del feto

El consumo abundante de pescado, por encima de las recomendaciones de dos raciones
a la semana, beneficia el desarrollo neuropsicológico de los niños, en especial si se lleva a
cabo durante el primer trimestre de gestación. Así lo asegura una investigación liderada por
el Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental que ha seguido la evolución de 1.600
mujeres españolas y sus hijos.
Jordi Júlvez, coordinador del estudio, explica que los resultados del consumo abundante de
pescado son evidentes cuando los niños tiene cinco años y que los hijos presentan menos
síntomas en la escala del espectro autista.Han constatado que el mayor beneficio para el desarrollo
cognitivo de los niños se da con el consumo de pescado azul grande (el bonito o el atún),seguido del pescado blanco ( la merluza o el lenguado)y el azul pequeño (la caballa, las sardinas o el salmón).

Mercamadrid bate su récord del año en vísperas de Nochebuena.

Adjuntamos  link publicado en el ABC donde aparece un amplio reportaje sobre “La gran lonja madrileña vendió el martes más de mil toneladas de pescado y marisco en una campaña que los mayoristas están viviendo con más alegría”

http://www.abc.es/espana/madrid/abci-mercamadrid-bate-record-visperas-nochebuena-201512222247_noticia.html