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La Asociación de Empresarios Mayoristas de Madrid (AEMPM) lidera la creación de la Federación Nacional de Mayoristas de Pescados FENAMAR

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En la mañana de ayer lunes 8 de mayo, AEMPM congregó a representantes de Asociaciones de Mayoristas de Pescados de los Mercas españoles con el fin de proponer la creación de una Federación Nacional que de visibilidad al sector de manera global ante las instituciones y la sociedad en general.

IMG_1025Tras varios años con ausencia de representación nacional, la Asociación de Empresarios Mayoristas de Madrid (AEMPM), decidió liderar la creación de una Federación Nacional de Mayoristas de Pescados en la que estuvieran representados los intereses de todos los profesionales del sector de todas los Mercas españoles.

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Con este claro propósito, durante la pasada jornada se  presentaron las bases y objetivos de lo que podría ser la nueva Federación: FENAMAR. Ante la presencia de los representantes de los diferentes mercas que acudieron a la convocatoria.

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En la reunión participaron como ponentes D. David Chica, Director General de Mercamadrid, D. Angel Onaindia, Presidente de AEMPM, D. Manuel López, Director General de AEMPM y D. Leandro Serra Pallares Presidente del Gremio de Mayoristas del Mercado Central de Pescados de Barcelona.

Todos los ponentes coincidieron en los motivos por los cuales FENAMAR debe ser una realidad: Creación de un lobby para el sector, Representación institucional y Comunicación del valor que aporta el mayorista de pescados a la cadena alimentaria.

Tras la presentación se abrió un periodo de debate en el que todos los asistentes se mostraron unánimes en la necesidad de la creación de la Federación, acordando de este modo, comenzar a dar los pasos para que FENAMAR comience su andadura.

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AEMPM colabora con 110 kg de pulpo en la II Ruta Pulpo Pasión

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Tras el éxito de la pasada edición de Pulpo Pasión Madrid 2016, organizado por Nacho Sandoval Estrategias and Marketing, en esta segunda edición participaran 39 restaurantes de la Comunidad de Madrid que del 28 de abril al 15 de mayo elaborarán  tapas y platos con el pulpo como protagonista. Siendo el principal objetivo promover la gastronomía Gallega, fomentando su consumo en la Comunidad de Madrid.

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En la presentación del evento el pasado viernes 28 de Abril, que se realizó en el centro de ocio gastronómico más grande de Europa,  Platea Madrid, AEMPM no quiso perder la oportunidad de colaborar y participar activamente en esta fabulosa iniciativa, por lo que aportó la cantidad total de pulpo necesario para la elaboración del plato de pulpo a feira mas grande de Madrid.

 

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Todos los asistentes al evento, consiguieron llenar el plato gigante de más de 2,20 cm de diámetro con nuestros 110 kilos de pulpo.

Tras conseguir batir el record, el pulpo fue donado al restaurante solidarioRobin Hood del Padre Ángel.

Reconocimiento de Mercamadrid y Banco de alimentos a las empresas colaboradoras

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El pasado miércoles 29 de marzo, tuvo lugar en el Salón de Actos de Mercamadrid, el reconocimiento por parte de ésta y de Banco de Alimentos, a todas las empresas que han hecho aportación gratuita de alimentos a esta organización sin ánimo de lucro.

Durante la misma, tanto el Director General de Mercamadrid, como el Presidente de Banco de Alimentos, agradecieron esta iniciativa solidaria de las empresas que operan en la Unidad Alimentaria, entre ellas varias entidades pertenecientes a nuestra Asociación.

Nuestro Director General, Manuel López, (quien recibió una placa concedida a CASEM, de la que nuestro compañero Alfonso Mozos ha estrenado recientemente Presidencia), se puso a disposición de Banco de Alimentos para seguir colaborando en esta extraordinaria iniciativa, que no hace más que reflejar el buen hacer y el compromiso de nuestros asociados.

Enhorabuena!

Reunión con la dirección de Comercio y Emprendimiento del ayuntamiento de Madrid

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El pasado 8 de marzo de 2017, el Director general y la Directora de comunicación de AEMPM se reunieron con la Directora General de Comercio y Emprendimiento, Doña Concepción Díaz de Villegas Soláns y con la Subdirectora General de Comercio y Mercados Doña Olga María Ruiz Castillo.

El propósito de dicha reunión fue crear líneas de acción conjunta para, por un lado, conocer y poder participar en cada una de las campañas o acciones que se lleven a cabo en pro del consumo de pescado y los hábitos de alimentación saludable. Y por otro favorecer y poner en valor el trabajo y a los profesiones del Mercado Central de Pescados de Mercadamadrid.

Para ambos objetivos se han ofrecido por las responsables del Consistorio acciones concretas que serán estudiadas por la Junta Directiva de AEMPM y se valorarán para ponerlas en marcha en la mayor brevedad posible, siempre que se tengan expectativas beneficiosas para nuestros asociados.

Carrera 10K Mercamadrid

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Más de 2.000 personas se acercaron el pasado domingo a Mercamadrid, uno de los mayores mercados de alimentación de Europa, para participar en una carrera de 10 kilómetros que ha recorrido el interior de las instalaciones.Con el lema “Nunca es demasiado tarde para cambiar tus hábitos. Deporte y alimentación = vida sana”.

Además, se han desarrollo numerosas actividades paralelas para todos los que han querido compartir este día en la Unidad Alimentaria, y en la que nuestra Asociación estuvo presente.

Degustación y promoción de productos, foodtrucks, pintacaras infantil, castillos hinchables, zancudos,… la carrera 10k mercamadrid ha contado con múltiples actividades para todos los públicos, gracias al esfuerzo de numerosas empresas y Asociaciones de la Unidad Alimentaria, que han apostado por esta cita y le han dado color, con el objetivo principal de dar a conocer a la sociedad el trabajo que se desarrolla día y noche en el interior de esta ciudad dentro de la ciudad. img_6425

img_1497Nuestra Asociación no sólo estuvo presente con su foodtrucks, fotocoll, roll up y demás distintivos que nos dieron visibilidad, sino que la degustación del producto de pescado que ofrecimos fue muy exitosa.

img_6471El Mercado Central de Pescados es líder de Europa en la comercialización de productos pequeros y referente en precios y tendencias de consumo, así como es el segundo mercado más grande del mundo detrás del de Tokio.

El volumen de productos comercializados por nuestros Asociados, supera las 200.000 toneladas anuales, lo que representa el 30% del total comercializado en el conjunto de los Mercas españoles.

La cifra anual de nuestros operadores asciende a más de 900 millones de euros, las cuales dan empleo directo a más de 1.000 personas.

Este gran mercado es el que queremos mostrar a los ciudadanos, con la firme intención de que vean en nosotros a empresarios que se preocupan porque consuman un producto excelente y saludable. _otx1226-copia

II JORNADA “MERCAMADRID POR LA INNOVACIÓN”

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El pasado 10 de octubre tuvo lugar en el salón de actos de Mercamadrid, la II jornada “Mercamadrid por la Innovación”, organizado por Pesca XXI y Grupo Balfegó, que trato sobre la sostenibilidad y trazabilidad del atún rojo del mediterráneo.

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En la jornada se presentó el novedoso sistema de trazabilidad para el atún rojo, basado en el uso de códigos QR, que incluye, entre otros, datos como: fecha y zona de captura, jaulas donde ha estado, documentación ICCAT, fecha de sacrificio, alimentación, puerto de descarga, peso y medida, porcentaje de grasa, analíticas microbiológicas y certificado de calidad del producto.

Este sistema ofrece a mayoristas, minoristas y consumidor final toda la información necesaria para vender y comprar atún rojo, con la garantía de la máxima calidad.

Asimismo, sirvió para conocer a través de grupo Balfegó las diversas iniciativas y avances que están en marcha en materia de trazabilidad del atún rojo.

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Durante el acto se llevó a cabo un ronqueo de una pieza entera  de atún rojo, así como una degustación del producto.

 

PARTICIPACION FERIA CONXEMAR

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Como cada año el pasado 4 de octubre de los corrientes, tuvo lugar en Vigo la inauguración de la XVIII edición de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados (CONXEMAR), una de las más importantes del mundo, tanto por cifra de visitantes, este año unos 30.000 como por volumen de negocio.

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La inauguración estuvo presidida por D. Alberto Núñez Feijóo, Presidente de la Xunta de Galicia, así como por el Secretario General de Pesca D. Andrés  Hermida Trastoy.

CONXEMAR constituye el punto de encuentro anual para la totalidad del sector transformador, distribuidor, importador y exportador de los productos del mar congelados

La presente edición contó con la participación de nuestro asociado Congelados Cientocinco, entre otros.

Jornada sobre “El no consumidor de productos pesqueros”

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El pasado miércoles, 28 de septiembre, se celebró en el Salón de actos de la Secretaría General de Pesca del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente una de las jornadas previstas en el Ciclo de Conferencias “El consumidor de los productos del mar” que, en esta ocasión abordó “El no consumidor de productos pesqueros”, y en el que nuestra Asociación estuvo presente.

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La jornada comenzó a las 9.30 horas y fue presenta por el Director General de Ordenación Pesquera de la Secretaría General de Pesca del MAGRAMA, Carlos Larrañaga Ces.  Tres mujeres llevarán la voz cantante en este encuentro; Esther Valverde Cabrero, subdirectora general de Estructura de la Cadena Alimentaria, que disertó sobre la evolución de los productos pesqueros; Hildegunn Fure Osmundsvag, directora del Consejo de productos del Mar de Noruega en España que centró su exposición en los hábitos y retos del consumidor bajo la óptica de la institución que dirige; y Angels Segura Unió, responsable del sector de Productos del mar de ACECOC analizó al “no consumidor” joven de productos del mar.

El análisis sobre el no consumidor, identifica a los jóvenes de 25 a 35 años, como el grupo de edad que menos productos pesqueros consume. En cuanto a la frecuencia de consumo, se constata que más del 50% de los jóvenes comen al menos 2 veces al mes productos del mar, y solo un 6% no consume nunca marisco o pescado.

La mayoría de los entrevistados comparten piso, viven solos o en pareja y su alimentación en casa es básica, primando lo práctico, fácil y conocido, si bien el 76 % es consciente de que debería consumir pescado varias veces por semana. Su percepción general sobre los beneficios asociados al pescado están relacionados con el bienestar, y resaltan sus características saludables, sus vitaminas y proteínas.

En cuanto a sus hábitos de compra, tienden a resolver todo en un solo sitio, por eso la mayoría prefiere los supermercados y las grandes superficies y un 12% compra alimentación por Internet. Muchos reconocen que no se acercan a la zona de pescadería porque les exige conocer las variedades de pescado y marisco, los cortes y las  posibles recetas.

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