En el Mercado de Pescados, las empresas mayoristas ofrecen, cada día, los productos más frescos y nutritivos.
El Mercado de Pescados es el mercado líder en Europa en la comercialización de productos de la pesca y acuicultura. Y el primero en el mundo en variedad de especies, superando las 400 referencias.
Somos conscientes del descenso que se está produciendo en el consumo de pescado y, sobre todo, como nos alejamos más de ese objetivo que tenemos en el horizonte de alcanzar las cuatro raciones semanales de pescado que deberíamos consumir para una dieta equilibrada y saludable.
Por ello, estamos firmemente comprometidos con seguir impulsando acciones que recuerden la importancia del consumo y animen al mismo.
Una forma de hacerlo es mediante la promoción en el conocimiento del producto de temporada y, por lo tanto, de la gran variedad de pescados y mariscos que se pueden encontrar en los establecimientos de venta.
Con este video enseñamos una pequeña muestra de aquellos productos que están de temporada en estas fechas, como:
- La gamba: alto valor nutritivo y bajo contenido graso. Posee gran cantidad de proteínas, minerales como yodo y selenio. Un aporte muy alto en vitamina B12 y B3.
- Atún rojo: rico en ácidos grasos Omega 3, bajo en calorías y con un alto contenido en proteínas, magnesio y selenio. Contiene altos niveles de vitaminas B2, B6, B9, B12 y E.
- La sardina: contiene omega 3, tiene vitamina B12, A, D y E. Minerales como el fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y yodo.
- Las navajas: ricas en omega 3. Contienen yodo, vitaminas B12, C y D. Y minerales como el fósforo, hierro, sodio, magnesio y potasio.
- Pez Espada: alto contenido en omega 3, así como en vitamina B12, A y D. En minerales destaca el selenio, magnesio, hierro y potasio.
- Mero Amarillo: Posee hidratos de carbono, grasas y proteínas. Gran cantidad de vitamina E. En minerales destacan el potasio, fósforo y magnesio.
Este vídeo ha sido financiado en el marco de la convocatoria de subvenciones para el fomento de digitalización en el sector comercial 2024 de la Dirección General de Comercio, Hostelería y Consumo del Ayuntamiento de Madrid.
“Come sano, come pescado”
