Auspiciada por la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA), los principales agentes de la cadena de valor de la pesca (CEPESCA, Federación Nacional de Cofradias de Pescadores, FEDEPESCA, APROMAR, Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid) y agentes tecnológicos del sector pesquero (Biolan Microbiosensores y Sinerxia Plus) han desarrollado la estrategia nacional “Del Mar a la Mesa” en el marco del proyecto PESCAZUL, que ha contado con el apoyo de los fondos Next Generation y el Plan de Recuperación y Resiliencia a través de la convocatoria de proyectos en materia de crecimiento azul para Espacios de conocimiento, de los que forma parte la PTEPA.
Su resultado, la “Estrategia española del Mar a la Mesa”, tiene como fin trasladar los objetivos propuestos desde las entidades representativas del sector que han participado en el proyecto, para configurar grandes líneas de actuación encaminadas a ayudar a los poderes públicos a diseñar las líneas de trabajo para lograr el objetivo de conseguir una cadena de valor de la pesca y la acuicultura sostenible, resiliente e innovadora y con más futuro hasta el año 2030.
Una estrategia para lograr un sector más sostenible y resiliente tras el COVID-19 y para dar respuesta al carácter incompleto de la Estrategia europea “De la granja a la mesa” (“Fromfarmtofork”).
La estrategia española del mar a la mesa, surge como respuesta a la reciente aprobación por parte de la Unión Europea de la estrategia “Fromfarmtofork” (“De la granja a la mesa”), uno de los ejes del Pacto verde europeo, con el objetivo de dar respuesta a los desafíos en el sector alimentario europeo. Una estrategia europea, que no ha colmado las expectativas de la cadena de valor de la pesca y la acuicultura españolas, que esperaban del documento, una mayor presencia de la actividad pesquera y acuícola.
Un año de trabajo
Por ello, la cadena de valor de la pesca y la acuicultura ha trabajado durante casi un año para lograr un documento cuyo objetivo fuese lograr que el sector saliese más fuerte de la pandemia de COVID-19 y con capacidad para encarar los desafíos de futuro que están viviendo nuestra sociedad.
España y la Unión Europea se enfrentan al gigantesco y preocupante desafío que representa el cambio climático, mediante estrategias como el Pacto Verde, la Agenda 2030 de Naciones Unidas o las nuevas estrategias de economía circular y descarbonización de nuestras empresas y sociedades. Herramientas institucionales que incorporan a la agenda institucional los datos que entidades del calado del Panel internacional del Cambio Climático (IPCC), trasladan desde el ámbito científico, configurando un nuevo marco jurídico que la cadena de valor de la pesca y la acuicultura quiere asumir y trasladar a su actividad diaria.
La PTEPA y los socios del proyecto PESCAZUL, trasladaron su estrategia a la administración el 27 de septiembre, para que presente a la UE los esfuerzos del sector para que la pesca y la acuicultura sean tenidos en cuenta con un esquema proprio y poder seguir aportando proteína marina a los ciudadanos, para fortalecer una alimentación saludable y sostenible en tiempos donde la transformación alimentaria, el cambio climático y las crisis globales, exigen mantener un aporte alimentario estable, sostenible y sostenido en el tiempo.
